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“里长，皇城和下丘村的污水处理厂，没见效益。”朱标看着施工场地，想到了村子和皇城，皇城的穿过护城河通管子。
那些东西就堆积着，说好的经济利益呢？
“太子，今年已经在用了，只是你未关注，用在应天府大棚里面。
发酵期越长越好，需要培土进去，土得养，黑土地的土，自然发酵和成熟，需要几百上千年。
也就是大家总说的山皮土，东北那里的最好，女真是不会利用，否则他们光是种粮就能通过卖粮赚钱了。
这个土啊！一边情况是这样……”
里长开始科普，讲解土壤的成分与植物需求等方面的内容。
他边讲边用实际情况举例子，下丘村以前的操作，就现在脚下踩的土是什么样的，他都说。
属于生物学的一部分，也可以说是农学的一部分。
……
“太子殿下，现在回去没饭吃，除非你们到村子里，那边可以供应。咱在这边吃？”
转了一圈，里长讲完，天蒙蒙黑了。
“在这吃吧！”朱标看看天色，知道太子府那里已经从下丘村拿到食物了，自己回去还得再折腾。
于是大家走出来，外面才是饮食区域，下丘村仍旧是守这一个地方以高昂的价格把别人拒之于外。
但下丘村还有另一个地方亲民，价钱不高，而且是现炒。
等朱标等人过来，其他的百姓明白了，又是皇家的人物到达，之前听说是太子和四个亲王。
“里长，喝酒吃串吧！”朱标入座，点菜，吃烤肉串。
“再炸一点闷子。”朱樉跟着说，他爱吃炸闷子，闷子在熟食店卖得最好。
“鸡架，铁板鸡架。”朱棡跟着说，这个是下丘村熟食店的经典东西，又便宜又好吃。
朱棣也出声：“我要烤的毛蛋，得带着大的黄的。”
他要的是一半变成小鸡崽子，一边又是黄的，就是死了的，那个黄很硬。
里长看向最后一个有资格提出吃什么的亲王朱橚，你要啥？
“其实我觉得都行，非要问我啊？有带着肉皮做出来的皮冻吗？我想蘸蒜酱吃。”
朱橚其实不想提要求，吃什么都行，别人都提了，他也说一下。
大家要的东西都有，憨憨专门去炒了一大铁锅蛤蜊，喝酒吧！放了圆葱，吃起来甜。
“蛤蜊还能吃一个月？咱去年路过的地方，银鱼要三四月份才有，如今江鲜与海鲜哪个好？”
朱标看着蛤蜊肉还很肥，想起了北巡路过滁州的情况，让当地的百姓捞银鱼卖，很贵的。
“江中鱼虾一直有，当下的季节湖北那里的团头鲂能吃，比较肥。
殿下想吃，派蒸汽机船用下丘村的网去那边的湖泊里捞，回来的时候还是活的。
再一个长江入海口的加吉鱼，又叫海鲋，现在也很好吃。
螃蟹还能吃几天，另外比目鱼，跟团头鲂一样，清蒸着吃，肉嫩，刺少。”
吃饭的时候里长愿意聊吃的事情，长江里从来不缺鱼吃，就是有时瘦，有时肥。
“看样子长江三鲜暂时吃不到，冬天咱知道，吃牡蛎。
那个河鲀说是好吃，咱没吃过，明年早春的时候，下丘村能不能做？
用蒌蒿和芦芽来搭配，说是解毒，这个据说做的人先吃，不然别人不吃。”
朱标说起吃的，他想尝试河鲀，别人做的他不敢，指望下丘村。
里长摆摆手：“殿下莫开玩笑，村子里养了河鲀，后年可以吃-->>