志贞洗菜，周臻分菜，解菜。
没有印菜单，在第一间包厢外面的墙上，用水泥糊了一面黑板，用粉笔写下了今天的菜单。
周臻不想太累，也不想准备的菜品太多，太麻烦，只有二十道菜。
即便是这样，准备的菜品也不少了。
除了这些菜，还有烧烤，在北方，没有撸串就不算聚餐。
不过，烧烤的种类也不多，主要就是牛羊猪肉，再加上板筋，脆骨，没有南方那种什么都烤的繁多种类。
厨房门口的一个小吧台上，吴志贞生疏地在一个笔记本上记账，记下了最近一段时间的支出，看着花出去的钱，心里有些忐忑。
现在他们钱都花光了，要是生意没有起色，就完蛋了。
虽然知道以丈夫的手艺，应该会有生意，但是在没有尘埃落定之前，她心里怎么放得下？
但是，到了十一点半，选煤厂一个文书就跑了过来，先订了两桌，一桌就是三百块钱的标准。
吴志贞沉浸在这个好消息里面，开心还没有释放出来，就有客登门了。
拉煤的司机们结伴而来，一下子来了十几个坐了一桌。
他们点的倒不贵，一个人平均十块钱，却也进账了一百多。
十二点多的时候，四个房间就坐满了，那些拉煤的司机们络绎不绝，中午也不能喝酒，差不多就是一个人，一份菜，一份饭，吃了就走。
熟悉的，就分别点一个菜，合在一起吃。
周臻在厨房里一直忙活，心里盘算着今天司机们点的菜，准备明天开始供应快餐。
这样的话，就能省下一大半的工夫，不用每个菜都要炒一遍了。
吴志贞在外面接待客人，那些司机们都是粗鲁的，见到吴志贞漂亮，难免会开几句玩笑。
不过她收着钱，看在钱的份上，勉强承受了下来。
看来是必须要找几个帮手了，让这个脸皮薄的媳妇应付这些人，难为了她。
（祝大家除夕快乐，阖家幸福）
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